Mirakul Salbeihonig aus Dalmatien
Natürlich hergestellter Salbeihonig ohne Verwendung von Zusatzstoffen.
Am Rande des Inselarchipels Kornati Nationalparks in der kroatischen Adria, weit weg von jeglicher Industrie und Verschmutzung entsteht dieser qualitativ sehr starke Salbeihonig.
Der Imker des OPG Ražov setzt ausschliesslich auf eine Ernte in schonender Handarbeit, im Sinne der Bienen und ihrer Umgebung. Damit die Bienen hauptsächlich Salbei anfliegen, werden die Bienenstöcke mit Booten zu ausgesuchten Stellen transportiert.
Inhalt: 420g
Geschmack: Blumig, Kamille,
sanft, lieblich
Konsistenz: Weich, zart
Region: Inselarchipel
Kornati,
Dalmatien
CHF 24.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.42 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić istrischer luftgetrockneter Salami mit Trüffeln (Versand ab dem 07.04.25)
Salami aus ausgewähltem Schweinefleisch mit Zusatz von schwarz geschnittenem Trüffel. Idealerweise wird diese Vorspeise mit verschiedenen Käsesorten serviert.
Inhalt: ca. 190g
Geschmack: Schwein, Wurst,
Trüffel
Konsistenz: Kompakt, würzig
Region: Istrien
CHF 13.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.19 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić Kuhkäse mit schwarzen Trüffeln (Versand ab dem 07.04.25)
Halbharter Kuhkäse mit geschnittenen schwarzen Trüffeln, welcher nach einem speziellen Rezept hergestellt wird. Es hat einen einzigartigen und würzigen Geschmack. Es kann als kalte Vorspeise mit istrischem Prosciutto serviert, auf Polenta geschmolzen oder zur Zubereitung von Trüffelfrittata verwendet werden.
Inhalt: ca. 350g - 400g
Geschmack: Würzig, aromatisch,
Trüffel
Konsistenz: Fest, halbhart
Region: Istrien
CHF 21.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.35 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić Kuhkäse mit weissen Trüffeln (Versand ab dem 07.04.25)
Halbharter Kuhkäse mit weissen, geschnittenen Trüffeln. Der perfekte Begleiter für ihren kommenden Apéro, welcher alle Beteiligte ins Staunen versetzen wird.
Inhalt: ca. 350g - 400g
Geschmack: Würzig, aromatisch,
Trüffel
Konsistenz: Fest, halbhart
Region: Istrien
CHF 26.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.35 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić Tartufata mit schwarzen Trüffeln (Versand ab dem 07.04.25)
Die schwarze Tartufata von Karlić Tartufi ist ein wunderbares Pesto aus schwarzen Trüffeln, Champignons und Oliven. Sie passt perfekt zu knusprigem Baguette, frischer Pasta oder herrlichen Risottogerichten.
Inhalt: ca. 90g/180g
Geschmack: Würzig, kräftig
Konsistenz: Dickflüssig
Region: Istrien
CHF 11.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.09 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Matulić, Pašman libre Feigen Aceto
Der verwendete Aceto reift in Holzfässern entwickelt dabei seine sirupartige Konsistenz. Die Früchte für diesen Balsamico kommen von der Adriaküste Kroatiens. Im Geschmack spürt man die milde Fruchtigkeit der Feigen und Nuancen von Karamell, Honig und edlen Hölzern.
Inhalt: 100ml
Geschmack: Bitter, süss, Feige
Konsistenz: Flüssig, sirupartig
Region: Insel Pašman
CHF 14.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić istrische Wurst mit Trüffeln (Versand ab dem 07.04.25)
Istrische Wurst mit Trüffeln; langlebige gehackte Schweinefleischwurst mit Zusatz von schwarzen Trüffelscheiben. Es wird als Vorspeise mit verschiedenen Käsesorten serviert.
Inhalt: ca. 170g
Geschmack: Schwein, Wurst,
Trüffel
Konsistenz: Kompakt, würzig
Region: Istrien
CHF 13.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.17 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić Schafskäse mit schwarzen Trüffeln
Halbharter Schafskäse mit schwarzen Trüffeln, welcher nach einem speziellen Rezept hergestellt wird. Es hat einen einzigartigen und würzigen Geschmack. Es kann als kalte Vorspeise mit istrischem Prosciutto serviert, auf Polenta geschmolzen oder zur Zubereitung von Trüffelfrittata verwendet werden.
Inhalt: ca. 350g - 400g
Geschmack: Würzig, aromatisch,
Trüffel
Konsistenz: Fest, halbhart
Region: Istrien
CHF 25.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.35 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Karlić Trüffel Mayonnaise
Mayonnaise mit Trüffeln ist eine Emulsion aus gewöhnlichen Mayonnaise-Zutaten, nur ohne Eier mit Zusatz von schwarzen Sommertrüffeln. Die Zugabe von Trüffeln verleiht der Mayonnaise einen besonders luxuriösen Geschmack, der jedes Ihrer Gerichte aufwerten wird.
Inhalt: ca. 190g
Geschmack: Aromatische &
angenehme
Trüffelnote
Konsistenz: Gebunden, cremig
Region: Istrien
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.19 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Pietro & Pietro Trüffel Tagliatelle
Tagliatelle mit angereichter Tartufata und schwarzem Trüffel aus Hartweizenmehl. Eignet sich ideal als separate Mahlzeit mit der Zugabe von Sauce, manchmal mit nur einem Schuss Olivenöl, etwas geriebenem halbhartem Ziegen- oder Schafskäse oder als Beilage zu einem Fleischgericht.
Inhalt: ca. 250g
Region: Istrien
CHF 12.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.25 kg
- verfügbar
- 2 - 7 Tage Lieferzeit
Pietro & Pietro Trüffel Chips
Handgefertigte Chips, angereichert mit dem Aroma von weissem Trüffel. Zum Martini, einem Glas Sekt oder Bier, als Snack für private Cocktails oder an der Bar. In einer separaten Schüssel servieren.
Inhalt: ca. 50g
Region: Istrien
CHF 6.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0.05 kg
- leider ausverkauft